Petite Arvine

Petite Arvine ist das Juwel des Walliser Weinbaus — eine einheimische Rebsorte, die fast nirgendwo sonst auf der Welt wächst und Weine von aussergewöhnlichem Charakter erzeugt. Die Traube wird seit mindestens dem 17. Jahrhundert im Wallis kultiviert.

Was die Petite Arvine auszeichnet, ist ihre unverwechselbare salzige Mineralität — ein salzhaltiger Abgang, der bei Weissweinen selten ist. Dazu kommen Aromen von Grapefruit, Rhabarber, Passionsfrucht und weissen Blüten. Die Weine haben lebhafte Säure, moderaten Alkohol und eine fast kristalline Reinheit.

Die feinste Petite Arvine kommt aus Fully und Chamoson im zentralen Wallis. Für jeden Walliser Besucher ist eine Petite-Arvine-Degustation ein Muss — sie ist der originellste Beitrag der Region zum Weltwein.