À propos de ce domaine
Située à Lavigny dans l'appellation La Côte Grand Cru, entre Lausanne et Genève, La Cave du Vallon est un domaine familial de 9 hectares. Ils cultivent 10 cépages sous la désignation AOC Grand Cru, en alliant technologies modernes et élevage traditionnel en fûts de chêne.
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