Über dieses Weingut
Die Cave du Vallon liegt in Lavigny in der Grand-Cru-Appellation La Côte zwischen Lausanne und Genf und ist ein 9 Hektaren grosses Familiengut. Zehn Rebsorten werden unter der Bezeichnung AOC Grand Cru angebaut, wobei der Schwerpunkt auf der Verbindung moderner Technologie mit traditionellem Ausbau in Eichenfässern liegt.
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