Syrah

Syrah ist ein relativer Neuling in der Schweiz, hat sich aber schnell als eine der aufregendsten roten Rebsorten des Landes etabliert. Hauptsächlich im Wallis gepflanzt, wo das warme, trockene Klima und die steilen, südexponierten Hänge die Bedingungen der nördlichen Rhône widerspiegeln.

Der Stil tendiert eher zu Eleganz als zu Kraft — pfeffrig, blumig, mit dunkler Frucht und feinköriger Tanninstruktur. Walliser Syrah hat Blindverkostungen gegen etablierte Weine der nördlichen Rhône gewonnen.

Die Anbaufläche wächst rasch, und Syrah findet sich zunehmend auch in Genf. Für Besucher bietet Schweizer Syrah eine wirklich andere Perspektive — Höhenlage, kontinentales Klima und Schweizer Präzision schaffen einen einzigartigen Ausdruck.