Syrah

Il Syrah è un vitigno relativamente nuovo in Svizzera, ma si è rapidamente affermato come una delle varietà rosse più entusiasmanti del paese. Piantato principalmente in Vallese, dove il clima caldo e secco e i ripidi pendii esposti a sud rispecchiano le condizioni del Rodano settentrionale.

Lo stile tende all'eleganza piuttosto che alla potenza — pepato, floreale, con frutta scura e una struttura tannica a grana fine. Il Syrah vallesano ha vinto degustazioni alla cieca contro vini affermati del Rodano settentrionale.

Le piantagioni crescono rapidamente e il Syrah si trova sempre più anche a Ginevra. Il Syrah svizzero offre una prospettiva genuinamente diversa — altitudine, clima continentale e precisione svizzera creano un'espressione unica.